Culinária

Camarão na moranga

Ingredientes:

·                     1 kg de camarão médio

·                     4 colheres (sopa) de azeite

·                     2 dentes de alho

·                     1 cebola

·                     5 tomates sem sementes

·                     Sal e pimenta do reino a gosto

·                     1 lata de creme de leite sem soro

·                     300 g de requeijão cremoso

·                     1 moranga

·                     cheiro verde a gosto

Modo de fazer: Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes. Lave-a e unte com manteiga. Enrole-a em papel alumínio. Leve ao forno e asse por 45 minutos e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos. Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de Ketchup (opcional). Desligue e acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem. Por último adicione o requeijão (o requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada), depois basta despejar o creme de camarão na moranga e sirva com arroz branco e batata palha.  

O dia de Iva - Decoração & Organização

Como ensinar as crianças a serem organizadas? 

Oi amores, hoje estou pesquisando estratégias para ensinar organização ao meu filho e alunos. Como é difícil gerenciar os vários tempos, sejam eles pessoais ou pedagógicos, seja em casa, ou em sala de aula! Precisamos mostrar a importância da organização e do saber organizar-se, para que eles possam obter êxito em suas atividades e objetivos. Lendo sobre este assunto encontrei este artigo motivador, escrito por Thais Godinho. Confiram!

Organização é algo que podemos ensinar às crianças, assim como ensinamos a ter respeito pelas outras pessoas, a amar os animais, a cuidar dos seus brinquedos etc. Não é difícil – basta fazer parte da sua rotina. Veja algumas dicas para ajudá-las nesse assunto:

1. Envolva a criança na organização

Toda vez que estiver organizando, arrumando ou limpando a casa, envolva a criança no processo. Explique o que está fazendo e peça ajuda. Isso pode ser feito com crianças em qualquer idade. Meu filho de dois anos me ajuda a pendurar a roupa, por exemplo. Basta tornar a tarefa divertida.

O importante de envolver a criança no processo de organização é tornar aquilo muito natural para ela, parte do seu dia-a-dia. Se não for assim, não adianta brigarmos com ela quando ela se tornar adolescente, porque nunca arruma nada. Precisa fazer parte da rotina e, importante: meninos e meninas. Vamos tirar desde cedo o estigma machista de que só a mulher arruma a casa. Mães de meninos: envolvam-os na organização. Leia mais!

O dia de Iva - Decoração & Organização

A importância da rotina

 A forma que encontrei para estar presente na organização do dia de meu filho, foi elaborar uma rotina de horários e atividades.

Pesquisando, encontrei este artigo muito interessante.

"Muitas vezes, nós, adultos, sentimos necessidade de quebrar a rotina, variar o nosso dia a dia, fazer tudo diferente, pois nos entediamos com as repetições. Com as crianças pequenas, acontece justamente o contrário! As repetições são muito importantes para que elas consigam lidar com o desconhecido.

Da mesma forma, para os pais, quanto mais a vidinha do filho estiver organizada, melhor! Vera Tschiptschin Francisco - psicanalista, pedagoga e membro-fundadora da Gesto Psicanálise - explica que o "o bebê e a criança pequena vivem uma certa fragmentação interna. Cada sentimento é muito intenso, por exemplo, a sensação de fome é uma sensação avassaladora. Por isso, garantir um tanto de cadência, de ritmo, de previsibilidade e de continuidade àquilo que já sentiu antes, àquilo que se repete, frente a toda surpresa inerente ao desenvolvimento é fundamental". Ressalta também a importância da rotina para a mãe: "a rotina acalma e diminui a angústia da mãe, que aperfeiçoa o contato e passa a se comunicar com bebê e com a criança pequena muito melhor". 

Texto Adriana Fonseca
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